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吉林东北大米哪家好

吉林东北大米在我们的餐桌上，扮演着重要的角色，相信爱吃白米饭的朋友不在少数。用料：白米虾350克、香葱1棵、生姜2片、大蒜2瓣、黄酒1大勺、蒸鱼豉油1大勺、蚝油1大勺、番茄酱1小勺、白砂糖2小勺、清水3大勺。

油爆白米虾的做法：

白米虾用水洗净沥干水分。

葱、姜、蒜切末；将蒸鱼豉油、黄酒、糖、蚝油、番茄酱和清水混合成料汁备用。

大火将油烧热，倒入白米虾略炸，见白米虾变色即可用漏勺盛出沥油备用。

锅里的油全部倒出，用沾在锅上的底油爆香姜、葱、蒜末。

倒入事先调好的料汁，用大火煮开。

将炸好的白米虾放入锅中，大火快速兜匀将汤汁收干即可出锅。

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