吉林大米厂家要如何控制好大米质量，与其说是厂家控制大米质量，不如说是市场决定了大米价格，厂家无法掌控整体市场价格，每一个厂家都是根据市场价格来定价。
  选择吉林大米的理由：1、东北大米一年只有一熟，南方米一般一年2熟甚至3熟，尤其是吉林大米的无霜期差不多140天左右，因此大米的生长周期越长，营养就会更好一些。2、土壤水源不同，像东北水稻的种植地都是黑土地，黑地是很多年肥料积累的结果，营养大，当然也归功于东北河流里的营养生物也比较丰富。3、大米的品种不一样，东北大米肯品种主要是抗寒冷的种子，种子为了自身的成长，吸收养分的频率也会增加，这样大米就更好吃哦，这些都是消费者选择北方大米的主要原因。