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吉林东北大米厂家浅谈米的抛光工艺
吉林东北大米
厂家分享米的抛光工艺,大米抛光是加工精制米、是加工大米时必不可少的工序,抛光借助摩擦作用将米粒表面浮糠擦除,提高米粒表面的光洁度,同时有助于大米保鲜。
厂家在生产有色米、食和糙米时,借助抛光作用,除去米粒表面粘附的稻糠粉, 碾白与抛光道数设计:加工精制米、出口米,选用3-4道碾白,2道抛光;加工标一米,2-3道碾白,1-2道抛光;加工有色米、食和糙米,1道碾白,1道抛光。
定期检查碎米含量,灵活调整设备碾米压力,如果有抛光程序也要检查,需要严格要求员工定期检查轴承等零部件是否运作正常。
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